蓝菩提 2017-10-03

主料

• 香菇适量
• 胡萝卜适量
• 虾仁100
• 芹菜适量
• 鱼丸200
• 西兰花适量
• 莲藕200

辅料

• 葱姜适量
• 油适量
• 自制麻辣酱适量
• 盐适量

步骤一

1.芹菜洗净切段，香菇切块用热水焯一下，虾仁洗净去黑线备用

步骤二

2.莲藕切片焯水，西兰花掰成小块焯水

步骤三

3.大鱼丸热水煮熟，太大了从中间切一刀

步骤四

4.炒锅烧热放葱段姜片炝锅

步骤五

5.放入自制麻辣酱小火炒出香味和红油

步骤六

6.放入所有食材，胡萝卜切片焯水断生(忘记拍照)

步骤七

7.出锅前加入适量盐

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