蓝果果
2017-11-28
1.苦瓜洗净，用刀从中间切开， 用勺子挖去瓤和白色的膜。切片备用
2.葱洗净切段备用
3.鸡蛋打入碗中，加少许盐搅打散。炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。
4.锅里放入少许油，倒入苦瓜，翻炒至熟
5.苦瓜熟了之后倒入炒好的鸡蛋，放入少许盐，大火翻炒均匀即可。
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