1.准备好食材,因为没有买到椰浆,就只好用椰汁代替
2.将大虾洗干净后,剪掉虾须,取出虾线
3.洋葱切末,辣椒切段
4.锅中放入橄榄油,待油烧热后,加入洋葱末爆香
5.然后加入大虾翻炒,炒至虾身变色
6.加入咖喱粉,翻炒均匀后,加入椰汁,并且加入适量的盐进行调味
7.大火收汁后淋入柠檬汁,然后撒上辣椒做装饰
去除虾线时可以用牙签挑出来,非常方面
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