吃出美丽
2018-03-06
1.蛋白4个
2.蛋黄4个加入容器中
3.蛋黄中加入20克细砂糖打匀，打至蛋黄颜色变淡，加入牛奶打匀，加入油，最后加入低筋面粉
4.拌匀
5.蛋白分次加入60克细砂糖打到出现大弯角；
6.将1/3左右的蛋白霜加入蛋黄霜里，用刮刀拌匀；将剩余的蛋白霜倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，
7.将面糊倒入事先铺好油纸的烤盘上
8.放入预热好的烤箱烤箱中层，175度，25分钟
9.出炉后扯油纸的一角，将蛋糕体滑落在凉网上，将四边的油纸撕开，冷却
10.冷却后用另一张干净的油纸盖住表面，迅速翻转，让表面朝下，撕开上面的油纸，卷起来即可
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