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家常菜红烧土豆鸡块

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家常菜红烧土豆鸡块
调料味儿 2018-02-25

家常菜红烧土豆鸡块

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜红烧土豆鸡块做法图解1)

1.准备配料

步骤二
家常菜红烧土豆鸡块做法图解2)

2.鸡切成块,鸡胗用盐擦洗,鸡块冲洗干净

步骤三
家常菜红烧土豆鸡块做法图解3)

3.土豆切块

步骤四
家常菜红烧土豆鸡块做法图解4)

4.锅里加水和姜片煮开后鸡块掉水

步骤五
家常菜红烧土豆鸡块做法图解5)

5.鸡块冲洗干净后控水

步骤六
家常菜红烧土豆鸡块做法图解6)

6.起油锅,加入所有配料(线椒不放

步骤七
家常菜红烧土豆鸡块做法图解7)

7.加入鸡块中小火煎

步骤八
家常菜红烧土豆鸡块做法图解8)

8.煎至鸡块变色发黄时加入适量料酒

步骤九
家常菜红烧土豆鸡块做法图解9)

9.加入适量红烧酱油翻炒均匀

步骤十
家常菜红烧土豆鸡块做法图解10)

10.加入适量白砂糖翻炒

步骤十一
家常菜红烧土豆鸡块做法图解11)

11.加入浸过鸡块一半的水,加盖大火煮开后,改小火慢慢焖25分钟左右

步骤十二
家常菜红烧土豆鸡块做法图解12)

12.加入土豆,小火焖至土豆完全熟

步骤十三
家常菜红烧土豆鸡块做法图解13)

13.锅里汤汁快要收汁时,加入线椒一起翻炒几分钟即可出锅~

步骤十四
家常菜红烧土豆鸡块做法图解14)

14.红烧土豆鸡块装盘撒上香菜点缀一下,鸡块是咸鲜甜的口味,土豆吸取了鸡块的美味,真的是下饭利器哦

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