小菜烘焙
2018-02-13
1.猪肝买回来先用清水浸泡两个小时
2.猪肝切片用加了醋的水泡一会 不用时间不用太久，十分钟左右就行，然后沥干水分
3.青椒切丁备用
4.热锅倒油
5.下猪肝煸炒
6.加料酒
7.来点生抽
8.猪肝炒熟盛出
9.再起锅，倒适量油，放入尖椒煸炒
10.青椒炒熟后加上猪肝，放盐调味 ，因为加了生抽，所以我没放鸡精味精什么的，翻炒后就可以出锅了
无
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