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香飘十里的孜然肉片

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香飘十里的孜然肉片
挑剔的味蕾 2017-09-27

香飘十里的孜然肉片

准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一
香飘十里的孜然肉片做法图解1)

1.准备好肉,我这是冰箱里剩的冻肉,首先解冻

步骤二
香飘十里的孜然肉片做法图解2)

2.葱,蒜切碎

步骤三
香飘十里的孜然肉片做法图解3)

3.准备好材料,(今天东拼西凑,相照得稀里哗啦,有点散,后面还有孜然和鸡精)

步骤四
香飘十里的孜然肉片做法图解4)

4.孜然和鸡精,忘记放在一起照相了

步骤五
香飘十里的孜然肉片做法图解5)

5.油锅八成热,下入猪肉翻炒,炒至猪肉变色,加入葱,蒜,然后依次加入料酒,盐,花椒,老抽,我还放了点耗油,翻炒均匀,我喜欢吃火大的,肥肉都化成油了,最后加入鸡精

步骤六
香飘十里的孜然肉片做法图解6)

6.做好了,有一股孜然焦香的味道

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