1.准备好材料
2.葱,蒜切末备用
3.锅烧热,放油(油比平时炒菜要稍微多一些)
4.鸡蛋磕到锅里划散成鸡蛋花,加适量盐炒匀后放米粉
5.把米粉轻轻炒炒散开来!如图
6.加入葱花,蒜末快速翻炒
7.放入剁辣椒继续快速翻炒
8.放入适量盐,酱油调味翻炒均匀即可出锅
9.当当当,装盘,开吃!
材料准备好,爆炒,力度轻柔,速度快!
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