美美厨芳
2017-06-13
1.饼底材料混合，揉至光滑有弹性，不需要出膜，分成俩份，滚圆，低温冷藏发酵；
2.新鲜番茄去芯，稍微碾碎，撒盐，滤去多余的水分；
3.取出面团，稍压扁，回温松弛1-2h，撒玉米粉防粘，将面团拉扯成合适大小；
4.放番茄碎；
5.均匀分开；
6.放切薄片的香肠；
7.撒干罗勒和披萨草；
8.铺上马苏里拉奶酪；
9.撒一点橄榄油；
10.提前预热到最高温度的烤箱，滑入披萨，烤8-10min，奶酪融化金黄；
11.切块；
12.吃吧吃吧~
自制意式薄底香肠披萨
搭配面粉 和香菜茄汁盐油不同的调味料制作成了意式薄底香肠披萨
来自老地方来了
美味的意式薄底香肠披萨
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来自茂茂爱厨艺
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