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菊花糕

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菊花糕
柠檬下厨 2018-07-20

菊花糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一
菊花糕做法图解1)

1.准备好食材:菊花,吉利丁粉,冰糖,开水,蛋糕模

步骤二
菊花糕做法图解2)

2.菊花撕成花瓣备用

步骤三
菊花糕做法图解3)

3.用开水冲泡成菊花茶,加入冰糖,个人见意稍微放甜一点,因为冰过后味道没那么浓

步骤四
菊花糕做法图解4)

4.隔出菊花和茶,利用隔出的菊花再冲泡出一碗菊花茶

步骤五
菊花糕做法图解5)

5.准备20毫升的凉开水

步骤六
菊花糕做法图解6)

6.吉利丁粉加入到凉开水中,搅拌均匀

步骤七
菊花糕做法图解7)

7.搅拌匀的吉利丁粉平均分友两份,一份加入到有菊花的花茶中,搅拌均匀

步骤八
菊花糕做法图解8)

8.另一半加入到没有菊花的花茶中,同样搅拌均匀

步骤九
菊花糕做法图解9)

9.蛋糕模放开水里烫下杀菌

步骤十
菊花糕做法图解10)

10.将放凉的菊花茶(没有菊花的部分)平均倒入蛋糕模中,放冰箱使其凝固

步骤十一
菊花糕做法图解11)

11.从冰箱里取出凝固的半成品,加入有菊花部分的花茶,再放至冰箱使其凝固,完成

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