1.小火慢炒花生,炒至脱皮
2.放凉后去皮
3.这是去完皮的,好麻烦的,我先大把大把的用手搓,搓不下来的用手一粒粒的剥
4.芝麻倒入花生里用擀面杖擀碎,没有擀面杖的话用啤酒瓶也是可以的(不要擀太碎)
5.开大火把锅烧热倒入白糖,中火熬至白糖即将化开小火慢慢熬至变色,一定要有耐心,不要心急
6.熬至这样(我熬得不好 相信宝妈们会熬得更好 ) 倒入花生碎快速翻炒 一定要快 凉了就没发搅拌了,这步没时间就没图了
7.倒入铺了保鲜膜的案板上 用擀面杖压实 并用刀团圆
8.趁还有余热时切快,不要等凉了再切 那样就会切碎,好了装盘开吃,吃不完的放封密罐中下次也可以吃
糖尿病人和减肥人尽量少食花生糖
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