绿萝
2017-10-20
1.生姜切块备用。
2.五花肉用水洗干净。
3.锅内烧开水把肉放进去煮开，焯一下，去掉血水。
4.把焯好的肉捞出来。
5.切成块，因为我想吃小块一点，所有切的小一点，喜欢大块的可以切大一点。
6.锅内放油把生姜爆香。
7.把肉放下去炒到变色。
8.放入料酒炒香。
9.放入红烧酱油和食盐，白糖。炒匀。
10.放入水，最好多一点，因为要煮很久的哦，炖30分钟，我切的小块容易熟一些，
11.煮到汤汁快干的时候放入五香粉和蚝油。
12.炒匀即可出锅了。
13.出锅，肥而不腻，酥烂了，好吃，lg吃了三碗饭。
因为红烧酱油有咸味，所以盐不需要放太多了。
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