随性美食
2017-11-28
1.藕买一段，削皮，削了皮的藕白白嫩嫩的好可爱啊。
2.莴笋洗净去皮，切片。
3.大蒜切成片，胡萝卜切粗丝或片都行，香菜有的话就切点，没有也无所谓，搭配颜色上有绿色的莴笋啦。
4.藕切片备用。
5.锅里加少许油，肉片炸至金黄色，焦脆的肉片吃着不油腻。
6.把肉炸好后加入胡萝卜丝和藕片，翻炒一会儿，可以加适量水，藕才容易被煮熟。
7.藕片快熟时加入莴笋片。
8.藕和莴笋都熟透了就可以出锅了。清淡的一盘菜，下酒不错哦。
藕要多煮一会儿才熟透，切片后及时炒或者放水里冲一下，避免发黑。
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