1.准备食材,葱姜蒜切末,大葱白切滚刀块
2.盐,料酒酱油,醋,香油准备齐
3.新鲜牛腰两个
4.去掉筋膜切成片
5.放入冷水拔出血水,反复冲洗备用
6.锅中做水,水开下入牛腰焯水一分钟,变色捞出
7.热锅凉油把葱姜蒜爆香
8.然后放入焯水牛腰子
9.加入盐和酱油炒匀
10.下入大葱段
11.炒匀加少许醋和几滴香油炒几下即可离火成入盘中,享用美味
来自栀子花汤
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