1.木耳泡发。煮10分钟。
2.鸡蛋加姜茸打散。
3.油热入锅炒。
4.盛出备用。
5.煸香葱段,蒜沫,入木耳炒。
6.倒入少许水,盐,酱油,老抽。煮一会。期间调水淀粉。
7.水淀粉炒快干时拌入鸡蛋,彩椒。翻超一下。
8.出锅。
木耳可以多煮会儿。
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