1.将腐竹干、木耳干提前用温水泡发
2.将泡发的腐竹、木耳焯水、如果泡的不够发,就多焯会,焯好后捞出
3.再将青红椒、胡萝卜过一下水捞出
4.将焯好的腐竹、木耳、青红椒、胡萝卜装盘,放盐、糖、生抽、芝麻油、如果爱吃辣的可以加些辣椒油,最后拌匀装盘完成
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