麦兜小厨
2017-04-25
1.海鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身划几刀
2.锅里油热，放下海鲫鱼煎
3.两面煎成金黄色.
4.加姜，蒜，料酒，糖，清水，老抽，大火煮5分钟
5.加盐，中火煮3分钟
6.加胡椒粉，大火收汁，加葱段即可
鱼要擦干了再煎.
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