舌尖美味 2018-02-20

主料

• 海鲫鱼1条

辅料

• 生姜3片
• 酱油1匙
• 葱1根
• 白砂糖1/2匙
• 蒜头4粒
• 料酒2匙
• 油3勺
• 泥鳅菜5根

步骤一

1.海鲫鱼洗净，内部放入生姜葱段，表面抹盐巴放入料酒，腌制半天

步骤二

2.蒜头切末

步骤三

3.泥鳅菜洗净

步骤四

4.酱油料酒白糖水耗油醋调成汁

步骤五

5.海鲫鱼煎至两面微黄

步骤六

6.煎鱼剩下油放入蒜末葱末

步骤七

7.放入鱼与汁慢炖

步骤八

8.差不多剩下汁放入泥鳅菜

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