冰淇淋的小地儿
2017-10-28
1.黄油切块室温软化，百香果取果肉
2.软化的黄油加糖粉用手抽搅拌
3.搅到颜色稍微发白就可以了
4.分次加入两个鸡蛋充分拌匀
5.筛入低筛面粉和泡打粉
6.彻底拌匀
7.倒入百香果拌匀
8.装入模具，我的模具大概是18×6×7的，觉得有点满了所以另外用纸杯装了一点
9.上下火中层烤45分钟，在烤到15分钟左右时取出来用刀划一道使裂纹更好看
蛋糕烤制时可以制作糖水，待蛋糕烤好后刷表面和四周，做法是10克糖加30克水上锅煮开后加入两大勺百香果汁，然后蛋糕出炉后趁热用刷上，刷完糖水为止。
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