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自制戚风纸杯蛋糕

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自制戚风纸杯蛋糕
香菜美味 2018-01-24

自制戚风纸杯蛋糕

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制戚风纸杯蛋糕做法图解1)

1.准备材料,将蛋白与蛋黄分离

步骤二
自制戚风纸杯蛋糕做法图解2)

2.蛋白分三次加40克白糖打至硬性发泡

步骤三
自制戚风纸杯蛋糕做法图解3)

3.蛋黄加入油,水稍搅拌,加入面粉拌匀

步骤四
自制戚风纸杯蛋糕做法图解4)

4.蛋黄糊与蛋白混合翻拌

步骤五
自制戚风纸杯蛋糕做法图解5)

5.装入纸杯八分满

步骤六
自制戚风纸杯蛋糕做法图解6)

6.170度烤二十分钟

戚风制作不难,蛋白打发到位,搅拌迅速,一定不会失败!

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