天天烘培
2018-01-28
1.将蛋黄和蛋清分开，蛋黄里面加入牛奶，植物油和20克砂糖。
2.蛋黄耶搅拌均匀后加入两滴香草精。
3.搅匀后筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4.搅拌均匀，面糊呈流动状，不要太干太稠。
5.蛋清里加两滴白醋，打至出现鱼眼泡时加入15克糖。
6.加第二次糖15克，继续打。
7.加入剩下的糖，打成可以拉起直角的样子。
8.把三分之一的蛋白霜加入面糊里面，搅拌均匀，。
9.把搅拌后的面糊倒入剩下的蛋白霜里面，从下往上翻的方式搅拌均匀。
10.将蛋糕糊倒入纸杯中，七分满就好！
11.上下火150度烤25到60分钟。
12.烤熟后拿出来放凉，我烤的时候本来想让表面上一点颜色，就把上火调高了一点，没想到一下就糊了一点点，不过把表皮削掉也没什么。
13.淡奶油，加入20克糖隔冰水打发。
14.打发了，找一个裱花袋。
15.选一个花嘴，把裱花袋尖部剪掉一点安上裱花嘴。
16.表好了，用一点糖珠，巧克力彩针装饰。
17.不是很漂亮，不过相信会越做越好的！
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
戚风纸杯蛋糕