1.黄瓜拍裂后切小块加盐腌五分钟后倒掉黄瓜水
2.大蒜剁末,辣椒切小块
3.辣椒和一半的蒜末下油锅里爆香
4.把爆香的蒜末辣椒油倒入黄瓜中,加另外的蒜末和糖,芝麻油,陈醋拌匀后放进冰箱保鲜层里冷藏2个小时以上就可以吃了
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