1.开始熬阿胶糕之前,准备好福牌阿胶和所有辅料。阿胶块打粉。
2.把黄酒冰糖倒入锅中,把冰糖熬化倒入阿胶粉搅拌。
3.阿胶熬的有些粘稠感倒入枸杞桂圆开始搅拌。
4.等待阿胶挂旗,带入红枣搅拌均匀,倒入核桃继续搅拌均匀。
5.关火,倒入熟的黑芝麻。搅拌均匀。
6.托盘抹香油,将阿胶糕盛入托盘中
7.使劲抹平。等凉了之后放入冰箱。
8.有条件可以真空包装。有不懂的可以加徵信fuj1856。不想自己做的也可以找我。
主要注意不要糊锅。不要加水。有不懂的可以加徵信fuj1856。
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