美丽嘉的厨房
2018-05-07
1.准备好所需要的材料，干香菇提前清净干净，并用清水泡起来
2.半只鸡用热水焯一下去异味
3.葱和干红椒切段、姜切小片、八角和香叶准备好
4.鸡肉斩小块后加适量盐、生抽、料酒和姜腌15分钟入味
5.自动锅中倒油、放上鸡块、葱段、姜片、八角和香叶
6.再把泡好的香菇连水一起倒进去
7.动自动锅的“黄焖鸡”菜单，刚好30分钟
8.隔着玻璃盖可以看到焖的情况，因为有防溢电极的设计所以不会溢锅
9.焖好后放红椒片和香菜段提色、加盐提味即可
10.香气腾腾的一锅菜菜
鸡肉提前腌一下更容易入味；我用的香菇野香菇，所以个头小，如果大的要切开更好点。香菇一定要提前泡胀；泡香菇的水用来焖菜超级香；
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