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家常菜酿豆角

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家常菜酿豆角
蒲食神 2018-01-18

家常菜酿豆角

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜酿豆角做法图解1)

1.选长豆角几根,去头去尾整条在锅里开水煮八分钟(时间不要过短也不要过长)

步骤二
家常菜酿豆角做法图解2)

2.把香菇和肉剁好,放适量盐,生粉,蚝油,生抽搅拌备用

步骤三
家常菜酿豆角做法图解3)

3.把煮好的豆角编辫子,如图。然后把调好的肉末酿进豆角里。

步骤四
家常菜酿豆角做法图解4)

4.锅里烧热油,逐个把酿好的豆角放进锅,并用筷子逐个翻炒(用铲子易散)。

步骤五

5.取小碗调有生抽,生粉和适量的盐倒入煎至金黄色的酿豆角里,稍微焖煮一小会。

步骤六
家常菜酿豆角做法图解6)

6.装盘,并淋上锅里的酱料,出锅上菜~

豆角不能煮太久

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