雪蛤犹 2017-08-15

主料

• 蒜苗4根
• 五花肉250g
• 红椒1根

辅料

• 盐1勺
• 麻辣粉半勺
• 大蒜3颗
• 姜1小块
• 鸡精小半勺
• 海天酱油1勺

步骤一

1.锅中放水，在放入花椒，料酒一起煮至肉熟

步骤二

2.豆腐干切条备用

步骤三

3.红椒切滚刀块备用

步骤四

4.蒜苗切段备用

步骤五

5.大蒜，切片，姜切丁

步骤六

6.五花肉煮熟捞起放凉，在把五花肉切片备用

步骤七

7.锅中放油，油热放入大蒜，姜炒香

步骤八

8.放入五花肉翻炒至肉微焦，

步骤九

9.放入豆腐干翻炒

步骤十

10.放入红椒翻炒，

步骤十一

11.在放入盐翻炒

步骤十二

12.放入海天酱油上色

步骤十三

13.放入麻辣粉翻炒

步骤十四

14.放入鸡精翻炒

步骤十五

15.放入切好的蒜苗炒熟，翻炒出锅即可

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