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香气浓郁的水果裸蛋糕

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香气浓郁的水果裸蛋糕
妈妈的味道 2017-10-22

香气浓郁的水果裸蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一
香气浓郁的水果裸蛋糕做法图解1)

1.准备好泡软的葡萄干,奇异果切丁

步骤二
香气浓郁的水果裸蛋糕做法图解2)

2.蛋黄加上15g糖粉,分别加40g油和水,打匀,再筛上低粉,打匀;蛋白加上30g糖粉打至小弯钩

步骤三
香气浓郁的水果裸蛋糕做法图解3)

3.蛋黄糊和蛋白糊切拌均匀,倒入烤盘,刮平,放进预热烤箱,170度,二十分钟

步骤四
香气浓郁的水果裸蛋糕做法图解4)

4.出炉之后放凉,切成四片

步骤五
香气浓郁的水果裸蛋糕做法图解5)

5.淡奶油加糖打发

步骤六
香气浓郁的水果裸蛋糕做法图解6)

6.蛋糕上抹上奶油,撒上葡萄干和奇异果

步骤七
香气浓郁的水果裸蛋糕做法图解7)

7.叠起并在最上抹上奶油,装饰就好了

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