新食尚
2017-06-04
1.准备材料。
2.紫薯、山药放入蒸锅中蒸熟。
3.将蒸熟的紫薯剥皮，捣成泥状备用。
4.紫薯泥中加酸奶搅拌均匀。
5.将山药剥皮。
6.将山药捣成泥状加炼乳、蜂蜜搅拌均匀。
7.分别将紫薯、山药揉成团。
8.取月饼模具装入紫薯泥。
9.装入山药泥压制成形即可。
1、山药一定要使用铁棍山药，口感比较面。2、月饼模具要刷一些油，好脱模。3、山药本身没有味道喜欢甜一些的可以加蜂蜜。4、紫薯有甜味就不要加糖了，我加了一些酸奶味道还可以。
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