1.1.热锅放油,煸炒肉丁放入冰糖上色
2.2放入草鱼慢煎。煎至两面金黄。
3.3.放入八角,葱姜蒜煸炒出香味。
4.4.加水,加老抽,味极鲜,耗油盐调味。
5.5.加水没过鱼,大火烧开,小火慢炖。
6.6.快要熟时,放入黄豆酱焖一下味道更好。
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