1.a、河藕洗净切片; b、肉糜加葱、姜、盐、六月鲜酱油、黄酒等拌匀; c、将拌好后的肉糜夹在两片藕片的中间。
2.取适量面粉,加入鸡蛋、淀粉、葱花、盐(适量)用水调成糊状备用。
3.电饼档上下预热后,将夹好肉糜的藕片在面糊里挂糊,然后放到电饼档里,加入少量的油,盖上上盖,按下肉饼键。
4.好了,可以美美地享受自己做的藕饼了。
1、河藕洗净去皮;2、面糊调好后饧十分钟左右。
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