1.先将青豆下水煮熟,捞出备用。
2.肉切成末,用铰好的肉馅也可以(最好用五花肉,我用的较瘦)。
3.胡萝卜切丝。
4.热锅注入比平时炒菜多一些的油。下肉末煸炒出油后,放入葱、姜、蒜,调入少许黄酒。
5.放入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜变塌、软,期间可以少放些清水。放入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜变塌、软,期间可以少放些清水。
6.成品,补益又下饭。
1、红烧汁没有,可以放生抽和少许糖代替。
2、红椒丝为了点缀,可以不放。
萝卜丝炒肉,这里说的萝卜是白萝卜。其实已经很久没有吃过白萝卜
来自栀子花汤
来自心随菜动
来自会吃会享
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