心随菜动 2017-11-28

主料

• 瘦肉80
• 白萝卜300

辅料

• 生抽适量
• 料酒适量
• 蒜适量
• 姜适量
• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量

步骤一

1. 猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。

步骤二

2.白萝卜切丝

步骤三

3.热锅下油，

步骤四

4.下蒜爆香

步骤五

5.把肉丝先爆炒一下

步骤六

6.装盘备用

步骤七

7.锅里倒油，

步骤八

8.七八分热下萝卜丝

步骤九

9.炒至七成熟，下大葱丁和姜丝，炒个一分钟，

步骤十

10.下肉一起再炒两分钟，下调料，

步骤十一

11.炒个一两分钟出锅

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