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美味的老鸭汤

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美味的老鸭汤
一晚清粥 2017-08-09

美味的老鸭汤

老鸭汤,是我们常见的一种汤,它的特点是好喝又大补,做出来的汤,味道香浓,口感细滑,鸭肉鲜嫩肥美,肥而不腻,吃多了也不会胖,减肥中的女性朋友,或者怕肥胖的朋友可以多吃。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.材料:红枣、桂圆、枸杞、莲子……

步骤二

2.红枣、桂圆、枸杞、莲子等材料浸泡3、4个小时。

步骤三

3.买回家的老鸭清洗后焯水,老鸭在买时可以让店家预先处理好。

步骤四

4.清洗,看老鸭表皮上还有没有杂毛,有的话用镊子拔掉。

步骤五

5.所有的材料连同老鸭一起放入砂锅内,一次加足水。

步骤六

6.大火煮开后,再小火煲上 2~3个小时关火,加适量盐调味。

无……

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