新食尚 2017-10-18

主料

• 五花肉
• 干豆腐
• 土豆
• 鸡蛋两个

辅料

• 大料一瓣
• 料酒一勺
• 姜两片
• 蒜五瓣
• 酱油四勺
• 醋
• 蚝油三勺
• 葱
• 油
• 盐两勺
• 糖两勺

步骤一

1.五花肉切块

步骤二

2.土豆切块

步骤三

3.干豆腐系成扣

步骤四

4.鸡蛋水开后煮三分钟

步骤五

5.葱姜蒜切好

步骤六

6.油加热后放入五花肉

步骤七

7.五花肉炒变色后，加入葱姜蒜煸香，加入蚝油，酱油，白糖，料酒，醋（每加入一种调料，翻炒均匀后，加入另一种）

步骤八

8.加水，大火烧开，加入拨好的鸡蛋，加盐，小火炖三十分钟

步骤九

9.加入土豆、干豆腐

步骤十

10.OK

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