1.1 平底锅中滴入少量油,放一张烤冷面,打入一个鸡蛋。
2.2将鸡蛋涂匀。
3.3待鸡蛋稍微凝固。
4.4翻面。
5.5涂上辣酱。
6.6将预先从中间切开的用小火煎热的火腿肠放入,加少量的醋,孜然,盐,白糖,香菜末,葱末。
7.7将烤冷面从两侧向中间裹住香肠。
8.8用铲子切成小段。完成。
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