拌凉皮 2017-10-06

主料

• 排骨500
• 酸菜马丫酸菜一袋

辅料

• 味素一勺
• 蒜三瓣
• 红干辣椒一支
• 盐三勺
• 陈皮两条
• 葱段六段
• 八角两块

步骤一

1.排骨冷水下锅，血末会排的更干净，抄好后换水入锅煮开后加入备好的灼料

步骤二

2.酸菜冷水泡洗后撰干备用，等排骨煮四十分钟后，用筷子扎下，看排骨是否煮

步骤三

3.排骨煮透后加入酸菜，放入三勺盐，煮二十分钟，然后加味素再煮五分钟就完成了

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