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色泽鲜亮的金钱卷面包

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色泽鲜亮的金钱卷面包
哎做菜的丹丹 2017-10-26

色泽鲜亮的金钱卷面包

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
色泽鲜亮的金钱卷面包做法图解1)

1.把除黄油外的材料全部放在面包桶里

步骤二
色泽鲜亮的金钱卷面包做法图解2)

2.再加南瓜,我没有弄成泥,当然弄成泥最好

步骤三
色泽鲜亮的金钱卷面包做法图解3)

3.启动一个活面程序后,加入黄油再活面一个程序

步骤四
色泽鲜亮的金钱卷面包做法图解4)

4.在面包桶里发酵二倍大

步骤五
色泽鲜亮的金钱卷面包做法图解5)

5.取出排气分成等大的若干个小面团并放十五分钟

步骤六
色泽鲜亮的金钱卷面包做法图解6)

6.擀成椭圆形

步骤七
色泽鲜亮的金钱卷面包做法图解7)

7.对折

步骤八
色泽鲜亮的金钱卷面包做法图解8)

8.从一头卷起

步骤九
色泽鲜亮的金钱卷面包做法图解9)

9.排入烤盘

步骤十
色泽鲜亮的金钱卷面包做法图解10)

10.表面喷水放温暖处二次发面

步骤十一
色泽鲜亮的金钱卷面包做法图解11)

11.放烤箱180度烘烤约20分钟;

在向面包桶中投料的时候,一般遵循的规则是:液体在下粉类在上,盐、糖、酵母分开放置

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