1.先把猪心洗净切片备用,然后用料酒和盐腌十分钟
2.将切好的大蒜,姜末,小红辣椒,青椒和蒜苗备用
3.放入适量的油烧热后,加入适量盐放入备好的猪心爆炒
4.放入适量的料酒
5.放入切好的配菜
6.翻炒片刻,放入适量的鸡汁
7.再放入豆瓣( 胖子牌)
8.起锅
先把猪心用料酒和盐腌制十分钟
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