1.准备好制肉馅里面放上葱末和姜末
2.放入酸菜末。
3.放入盐、味精、酱油、蚝油、十三香、花椒粉、色拉油、香油调成馅。
4.面粉中加入少量盐,用温水和成面团。
5.醒好的面团分成小剂子。
6.擀成饺子皮。
7.放上馅
8.捏好。
9.饺子开水下锅,开锅后加两次冷水即可出锅。
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