味道由我做主
2017-10-10
1.将柚子放入温水中用盐清洗干净
2.用削土豆皮的工具将柚子皮削下来
3.用小刀削去皮内的白瓤
4.然后切成细丝，放入淡盐水中浸泡1个小时
5.将柚子的果肉撕成碎片放入碗中备用
6.将柚子果肉，柚子皮细丝，100克冰糖，放入少许的清水中用大火烧开，再转小火熬制1个小时。过程中要时不时翻动一下，防止糊锅子
7.1个小时候熬制成这样了
8.待熬制出来的果肉凉后放入500克蜂蜜。搅拌均匀
9.将搅拌均匀的蜂蜜柚子茶放入玻璃瓶中密封，放入冰箱中冷藏
柚子皮一定要清洗干净熬制加水的时候不要太多，不然不粘稠。太少就容易糊锅子蜂蜜一定要等熬制的柚子凉后再放，不然太热破坏蜂蜜的营养成分
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蜂蜜柚子茶