幸福就是想吃就吃
2017-10-08
1.牛肉切成小块儿，用水煮一下，煮去浮沫，备用
2.准备好材料，冰糖，八角，香叶，酱油，盐，葱，姜
3.锅内放油之后放入姜，八角，香叶，炸出香味儿，放入牛肉
4.放入冰糖
5.炒的焦焦的时候可以放入酱油和水开始炖，大约炖30分钟，能炖得好一点儿，再放点儿盐，调下味就可以了
6.出锅了
买来牛肉提前用清水浸泡可以更好的清除牛肉内的血水，以避免长时间的焯水而降低肉香味
酱牛肉