1.黄花鱼身上切缝,好入味
2.姜切丝,准备好大蒜,葱花
3.锅内放油,放姜丝,把鱼煎至两面金黄,出锅
4.锅内放油少于,放耗油、醋、少量酱油、白糖,葱花,大蒜
5.把黄花鱼放入锅内,加水至淹过鱼身。
6.一直熬至变成浓汤,大火烧开后要转小火,这时候最容易熬糊
7.出锅,依自己口味可撒些小葱或者香菜末等。
无
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