食香天下
2017-10-07
1.首先将胡萝卜滚刀切块 去皮土豆切块 牛肉切快 洋葱切块
2.锅内倒入小半锅清水 倒入牛肉 淋入白酒 焯去血水 捞出洗净
3.锅入油 放入八角 炒香 放入洋葱 翻炒数秒 倒入牛肉 再翻炒片刻 淋入料酒 放少许咖喱酱 炒匀 倒入小半锅清水 水面没过牛肉为宜 盖锅盖 大火烧开转小火煮1个小时
4.放入土豆、胡萝卜 再盖锅盖 煮20分钟 煮至土豆或萝卜软烂 放1勺盐 少许白糖 拌匀 大火收汁 淋入芝麻油 拌匀即可出锅了....
无
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