电饭锅也能做美味
2017-07-21
1.先将五花肉洗干净。
2.入开水锅里煮8分钟左右。
3.捞出啶凉后切成3厘米左右的方块。
4.香葱洗干净控干。
5.鲜姜切片。
6.锅底用几段竹筷搭成井字垫底，依次摆上香葱，姜片。
7.把肉块皮朝下摆好，尽量摆得密实，塞满最好。
8.依次加入老抽和鲜味酱油。
9.倒入古越龙山老黄酒。
10.放入冰糖。
11.大火烧开改小火慢炖2小时。
12.时间到取出皮朝上放入一带盖的容器内（不加汤），最好把肉块一个紧挨一个摆好。
13.大火蒸一小时取出。
14.将炖肉时侯的汤汁烧开加少许水淀粉勾搭芡。
15.使汤汁变得浓稠。
16.浇在蒸好的肉上即可。
无
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