诱惑你的鼻子
2018-01-21
1.南瓜蒸熟捣泥备用。
2.将所有用称量后，除黄油外放入面包机。
3.开启第一次和面程序和面。
4.第一次和面结束，按发酵和面键进行第二次和面，和面过程为40分钟，然后进入发酵。
5.面团发酵完毕后，放在面板上排气。
6.用面包刮铲将面团均匀分割成8分。
7.揉圆静置10分钟。
8.将静置好的面团搓成长条。
9.将搓好的面条，如图打个折。
10.将面条的一端穿过来。
11.然后将穿过来的一端压在面团的底部。
12.披萨盘抹油，将制作好的面团放进去。 将制作好的面团，放入烤箱，加一碗开水，保证烤箱内的温度和湿度，发酵40分钟左右。
13.二次发酵完毕，预热烤箱175度。 表面刷蛋液撒黑芝麻。
14.将烤盘放入烤箱，烤13分钟。
15.烘烤结束，取出晾凉收藏或食用。
图片里的面包，是时隔12个小时之后拍的成品图片，从图片里可以看出组织还是相当不错的，能感觉到那一份柔软呢。这款面包也值得尝试制作。
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