1.准备好材料
2.姜切成末
3.平底锅放入油
4.加入姜末爆香
5.打鸡蛋入平底锅
6.压散蛋黄,滴几滴料酒
7.小汤锅加入水
8.将煎好的鸡蛋放入开水中滚几分钟
9.加入适量盐调味,盛起便可
这么简单~~也没有什么技巧可言了
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