1.猪肚在水龙头冲洗干净,翻面用白醋洗一遍,再用地瓜粉洗一遍。
2.把猪肚切成长条,生姜切薄片
3.猪肚焯水5分钟,洗净备用
4.莲子浸泡后摘去中间的莲子心,红枣枸杞洗净
5.烧适量开水,倒入猪肚和莲子,红枣,枸杞,生姜大火煮开转小火炖一个小时
6.待汤汁变白后加入盐和味精调味即可
7.美味的猪肚莲子汤好了
无
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