晨可心食味
2017-10-05
1.猪蹄洗净，去血水，处理干净备用！
2.生姜，辣椒皮，花椒，各少许
3.胡萝卜。洋葱。滚刀小块。
4.坐热锅下油，油一定得少。本身猪蹄就是很多油
5.放入生姜煸出香味
6.放入猪蹄煸出金黄色，倒入生抽，醋，料酒，花椒，辣椒皮，入味
7.煸到猪蹄入味就可以加水了
8.加水后。放入桂皮。
9.移到高压锅，大火压15分钟就可以了
10.胡萝卜，洋葱放入砂锅底部
11.再移到砂锅焖，加入少许白糖，搅拌，焖到胡萝卜断生就可以了
12.一锅香喷喷的猪蹄，可以随便下青菜吃都爽
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