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自制秋叶包

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自制秋叶包
雨润汤 2018-02-09

自制秋叶包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制秋叶包做法图解1)

1.把酵母用适量温水溶解,加入面粉和成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至两倍大。

步骤二
自制秋叶包做法图解2)

2.红萝卜切细丝备用。

步骤三
自制秋叶包做法图解3)

3.细粉煮熟切碎备用。

步骤四
自制秋叶包做法图解4)

4.把萝卜和粉丝加入葱姜沫,猪油,盐,鸡精,花椒面搅拌均匀,制成馅心。

步骤五

5.将发酵好的面团下剂,每个剂子25克。

步骤六
自制秋叶包做法图解6)

6.擀成中间厚,边缘薄点的圆片。

步骤七
自制秋叶包做法图解7)

7.面片中间抹上调好的萝卜馅。

步骤八
自制秋叶包做法图解8)

8.面片对折成半圆,从一侧对着捏褶,捏成秋叶形。

步骤九
自制秋叶包做法图解9)

9.放入蒸锅,蒸十五分钟。

步骤十
自制秋叶包做法图解10)

10.萝卜粉丝秋叶包做好了,味道不错,你也试试吧。

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