煮煮凤凰
2017-10-09
1.五花肉切大块。
2.香葱切长段、生姜切片。
3.五花肉焯水。
4.五花肉煎至两面金黄出油。
5.换砂锅，底层铺上生姜和香葱，铺上五花肉，加开水，盖过五花肉，加料酒、生抽、老抽、冰糖，小火炖一个小时，撒上适量盐，夹出葱姜，大火收汁。
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